• બ્રેડની કિનારીને ભીની છરીથી કાપી શકાશે.

• દાળ-ચોખામાં ઉભરો ન આવે તે માટે ઘી કે તેલ નાખવું

• અનાજની સાથે લીમડાના પાન રાખવાથી અનાજ બગડતું નથી.

• ભરેલાં પરવળ બનાવતી વખતે પરવળમાં કાપા પાડીને તેને ગરમ પાણીમાં અધકચરા બાફી લો તો તેમાં મસાલો ભરવામાં સરળતા રહે છે અને પરવળ તૂટતાં નથી.

• જુનાં બટાકાં બાફતી વખતે લીંબુનો રસ નાખવાથી બટાકાં સફેદ રહેશે.

• શાકની ગ્રેવી ઘટ્ટ કરવા માટે મસાલાની સાથે તેમાં થોડું છીણેલું નાળિયેર ભેળવવાથી શાક સ્વાદિષ્ટ બનશે.

• આલુ પરોઠાં બનાવતી વખતે બટાકાંમાં અથાણાનો થોડો મસાલો નાખવાથી પરોઠાંનો સ્વાદ બદલાઇ જશે.

• શાકમાં ગ્રેવીનો રંગ લાલ લાગે તે માટે થોડી કોફી નાખવી.