Brown Stock - બ્રાઉન સ્ટોક - Soup - સૂપ - Gujarati Food Recipes, Gujarati Recipes Online, Gujarati Dishes, Cooking, Traditional Gujarati cuisine, Microwave Recipes.

From the browser menu, click Tools
Select Options
In the Main tab's Home Page entry box, type www.desigujju.com and click OK

Category

Recipes Video

Brown Stock - બ્રાઉન સ્ટોક

Rating:

Recipe - વાનગી
Brown Stock - બ્રાઉન સ્ટોક

Ingredients - સામગ્રી

200 ગ્રામ ગાજર
100 ગ્રામ ટામેટાં
1 ડુંગળી
2 બટાકા
1 શલગમ
2 દાંડી સેલરી,
મીઠું

Method - રીત

ગાજરને છોલી, ધોઈ, વચ્ચેનો સફેદ ભાગ કાઢી, કટકા કરવા. ટામેટાં, ડુંગળી, બટાકા, શલગમ અને સેલરીના કટકા કરી, મીઠું નાંખી 6-7 કપ પાણી નાંખી પ્રેશર કૂકરમાં બાફી, કિચન માસ્ટરમાં પાણી ગાળી, સ્ટોકની જગ્યાએ વાપરવું.