Rose Coconut Firni - રોઝ કોકોનટ ફીરની - Farali - ફરાળી - Gujarati Food Recipes, Gujarati Recipes Online, Gujarati Dishes, Cooking, Traditional Gujarati cuisine, Microwave Recipes.

From the browser menu, click Tools
Select Options
In the Main tab's Home Page entry box, type www.desigujju.com and click OK

Category

Recipes Video

Rose Coconut Firni - રોઝ કોકોનટ ફીરની

Rating:

Recipe - વાનગી
Rose Coconut Firni - રોઝ કોકોનટ ફીરની

Ingredients - સામગ્રી

1 લિટર દૂધ
1 કપ નાળિયેરનું ખમણ
1/2 કપ ક્રીમ
5 ટેબલસ્પૂન ખાંડ
2 ટેબલસ્પૂન રોઝ સિરપ
1 ટીસ્પૂન મોરિયાનો લોટ

Method - રીત

એક તપેલીમાં દૂધ ઉકળવા મૂકવું. ઉકળે એટલે મોરિયાનો લોટ નાંખવો. સાધારણ જાડું થાય એટલે નાળિયેરનું ખમણ અને ખાંડ નાંખવી. ઘટ્ટ થાય એટલે ઉતારી, ક્રીમ અને રોઝ સિરપ નાંખી નાના નાના બાઉલમાં ફીરની ઠારી દેવી. ઉપર બદામ-પિસ્તાંની કતરી નાંખી, ફ્રિજમાં મૂકી ઠંડી કરવી.