Chat - Masala - ચાટ મસાલો - Masala - મસાલા - Gujarati Food Recipes, Gujarati Recipes Online, Gujarati Dishes, Cooking, Traditional Gujarati cuisine, Microwave Recipes.

From the browser menu, click Tools
Select Options
In the Main tab's Home Page entry box, type www.desigujju.com and click OK

Category

Recipes Video

Chat - Masala - ચાટ મસાલો

Rating:

Recipe - વાનગી
Chat - Masala - ચાટ મસાલો

Ingredients - સામગ્રી

50 ગ્રામ ધાણા
25 ગ્રામ જીરું
10 ગ્રામ તજ
10 ગ્રામ કાશ્મીરી મરચાં
5 ગ્રામ લવિંગ
1 ટેબલસ્પૂન સંચળનો પાઉડર
1 ટેબલસ્પૂન મરીનો પાઉડર
2 ટેબલસ્પૂન અનારદાણા
1/2 ટીસ્પૂન હિંગ

Method - રીત

ધાણા, જીરુંને ધીમે તાપે શેકી બારીક પાઉડર બનાવવો. તજ, લવિંગ અને મરચાંને થોડાક તેલમાં શેકી, પાઉડર બનાવવો. અનારદાણાનો પાઉડર કરવો. પછી બધું ભેગું કરી તેમાં સંચળનો પાઉડર, મરીનો પાઉડર અને હિંગ નાંખી, હલાવી ચાટ મસાલો તૈયાર કરવો.