Garlik Masala - લસણનો મસાલો - Masala - મસાલા - Gujarati Food Recipes, Gujarati Recipes Online, Gujarati Dishes, Cooking, Traditional Gujarati cuisine, Microwave Recipes.

From the browser menu, click Tools
Select Options
In the Main tab's Home Page entry box, type www.desigujju.com and click OK

Category

Recipes Video

Garlik Masala - લસણનો મસાલો

Rating:

Recipe - વાનગી
Garlik Masala - લસણનો મસાલો

Ingredients - સામગ્રી

100 ગ્રામ સૂકું લસણ
100 ગ્રામ સૂકાં અાખાં મરચાં
100 ગ્રામ સિંગદાણા
50 ગ્રામ સૂકું કોપરું
5 ગ્રામ અનારદાણા
25 ગ્રામ તલ

Method - રીત

લસણને ફોલી, તેની કળીઓને તેલમાં કડક તળવી. સૂકાં મરચાંને થોડા તેલમાં સાંતળવાં. સિંગદાણાને શેકી, છોડાં કાઢવાં. કોપરાને છીણી, થોડાક તેલમાં સાંતળવું. પછી અનારદાણા નાંખી, બધું ખાંડવું. તલને શેકી અંદર ભેળવી મસાલો તૈયાર કરવો.